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定义健康饮水生活 专家说话了

人气:     发表时间:2018-01-03

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  用五花八门来形容市面上的饮用水状况再也恰当不过,纯净水、矿泉水、山泉水、天然饮用水、碱性水……名目繁多的概念,不禁让消费者一头雾水。那么,市面上的饮用水品种如此之多,哪种类型的水对人体而言最为有益呢?
 

  为了得出这一问题的答案,第三军医大学军事预防医学院军队环境卫生学教研室的舒为群教授,带领他的医学团队进行了深入的研究。据了解,舒为群教授的这一系列研究,从饮水对人体血液酸碱度、促进骨骼成长、促进生殖发育等几方面展开,采用科学的方法来研究饮水类型对生物健康的影响,为居民的健康饮水习惯提供科学合理的建议。
 

  随着社会经济的发展,市面上出现了各种各样的新型饮用水,在丰富了饮水类型的同时,也带来了新的卫生学问题,如饮用水对人体血液酸碱度的影响就一直备受关注。舒为群教授团队的《低矿物饮水对兔血清矿物质水平和血液酸碱度的影响》研究中,选取4种矿物质水平显著不同的饮水,对新西兰兔进行了长达1年的饮水干预实验,对干预后的兔血清矿物含量以及机体酸碱状态变化进行了比较。本研究结果提示长期饮用低矿物质水可能会增加血钾水平,降低血液酸碱度。在低矿物质水基础上即使添加少量氯化钾都有使血钾异常升高的风险。反之亦提示,饮用含有丰富天然矿物质的饮水,对机体的酸碱缓冲较为有利。
 

  舒为群教授等人的《5种饮水对发育期大鼠骨代谢、骨微结构及骨强度影响的比较研究发现》一文中称,近年来关于新型饮水与骨骼健康的比较研究开始增多,对骨质疏松症的研究已明确其发病与儿童青少年时期骨骼生长有直接的关系,从儿童及青少年开始预防骨质疏松已受到高度重视。该研究从骨代谢、骨微结构、骨生物力学等方面全面观察了天然矿物质含量不同的5种饮水对发育期大鼠骨骼生长的影响。研究在发育期这个阶段观察了饮用5种水后大鼠骨骼生长的变化,研究结果显示,相比较而言,长期饮用自来水和天然水对骨生长指标的影响差异不明显,饮用纯净水后大鼠骨生长水平较低,而富含矿物质的矿泉水对骨骼生长较有利。
 

  值得关注的是,《饮水矿物质水平对大鼠亲3代繁殖及子3代发育的影响研究》中发现,饮用水与生殖健康之间存在着一定的关联。本研究观察并比较了有机物水平一致但矿物质含量差异极大的3种饮水,长期饮用后对大鼠亲3代繁殖及子3代发育的影响。研究发现,连续多代饮用矿物质含量显著不同的饮用水后大鼠繁殖能力、仔鼠发育能力变化不明显,但仔鼠存活能力出现差异。该研究显示,饮用矿物质被严重剥夺的纯净水不利于仔鼠的存活,同样是去除了微量污染物,而保留较多有益矿物元素的饮水对仔鼠生理发育更为有利。
 

  不难看出,在降低血液酸碱度、促进骨骼生长发育、提升生理发育水平等方面,矿物质水的优越性不言而喻,这样的说法与健康业界提倡的矿泉水才是健康水的说法不谋而合,该项研究以过硬的试验数据再次证明了这一观点的正确性。如今,家庭制备健康的矿泉水也已不是难事,立升超滤净水器就以出色的表现,成为诸多家庭对自来水进行净化来制备健康的矿泉水的首选设备,该品牌净水器所采用的核心材料为超滤膜,这一技术还曾经被《新闻联播》进行过报道,在国际水净化技术领域备受关注。


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